誰でも簡単に作れる美味しいカクテルレシピを紹介!他にもカクテル器具の使い方やカクテルの歴史などカクテル情報盛りだくさんです!

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アンダルシア

レシピ
ドライ・シェリー 30 ml
ブランデー 15 ml
ホワイト・ラム 15 ml


作り方
1.ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。


カクテル情報
コニャックとシェリーの風味がマッチした、キレのよい味わいが楽しめます。シェリーの故郷、スペインのアンダルシア地方をイメージしたカクテル。いつものシェリーに代えて、食前酒としてもおすすめです♪



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2011/01/01 ワインベース トラックバック:0 コメント:1

アメリカン・レモネード

レシピ
赤ワイン 30 ml
レモン・ジュース 40 ml
砂糖 3 tsp
ミネラル・ウォーター 適量


作り方
1.赤ワイン以外をタンブラーに入れステアする。氷を加え、赤ワインを静かに注ぎ入れる。


カクテル情報
美しく2層に分かれたワインベースのカクテルです!白く黄色いカラーに赤ワインが徐々に全体を包み込む姿はとっても幻想的ですよ~♪




2010/12/31 ワインベース トラックバック:0 コメント:0

アメリカーノ

レシピ
ドライ・シェリー 30 ml
ブランデー 15 ml
ホワイト・ラム 15 ml


作り方
1.ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。


カクテル情報
イタリアを代表するふたつのリキュールをソーダで割った食前酒です。ベルモットの甘さとカンパリ苦さが食欲をぐぐっとそそらせてくれます♪レモン・ピールを絞りかける代わりに、オレンジ・スライスを入れてもGOODです!




2010/12/31 ワインベース トラックバック:0 コメント:0

アドニス

レシピ
ドライ・シェリー 45 ml
スイート・ベルモット 15 ml
オレンジ・ビターズ 1 dash


作り方
1.ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。


カクテル情報
アドニスとはギリシャ神話に登場する美少年で穀物の死と復活の神です。同じドライ・シェリーをベースにしたバンブーというカクテルのドライベルモットをスィートベルモットに変えるとアドニスとなります。なんと、1900年代の初頭にはすでにレシピが完成していたといわれ、シェリーの風味を生かした傑作カクテルです!




2010/12/30 ワインベース トラックバック:0 コメント:0

イエーガー・オレンジ

レシピ
イエーガーマイスター 45 ml
オレンジ・ジュース 60 ml


作り方
1.氷を入れたオールド・ファッションド・グラスにオレンジ・ジュースを注ぎ、上からイエーガーマイスターを静かにフロートする。

カクテル情報
イエーガーマイスターはドイツ生まれのハーブ・リキュールです。オレンジジュースで割ることで、濃厚でほろ苦いリキュールがフルーティでとっても飲みやすくなりますよ♪





2010/12/29 リキュールベース トラックバック:0 コメント:0


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